1、高温对猪饲料消化率的影响：


刘圈炜等报道：持续高温能使生长猪平均日采食量和平均日增重降低，饲料干物质和总能的消化率降低，而粗蛋白质和粗脂肪的消化率升高。 


2、高温对猪繁殖性能的影响：


母猪分娩前3周攻胎期，高温会使血液流向皮肤增加散热，使胎儿供血和营养不足，造成胎儿初生重相对较小，出生后仔猪生长缓慢。


3、高温对猪生长速度的影响：


A、由于垂体-肾上腺皮质激素系统对热应激的调节作用，使血浆中糖皮质激素含量剧增，肝糖元加速分解提供大脑所需能量，拉动蛋白质分解代谢加强，通过糖异生作用，维持血糖恒定，以抵御高温对机体的压力。


B、高温刺激大脑皮层，抑制促甲状腺激素（TSH）分泌，而降低T3、T4水平（一组含碘的酪氨酸，检测甲状腺功能的指标，促进糖和脂肪的氧化分解、促进生长发育、提高中枢神经兴奋性），进而减少体蛋白合成。


C、最关键是高温造成厌食，采食量下降而致能量、蛋白摄入不足。


D、物质代谢降低（产热减少，以适应高温环境），生长缓慢。


董淑丽2003年报道，高温使血液中四种酶含量显著升高，一种酶含量显著降低。


A、磷酸肌酸激酶（CPK）：骨骼肌含量最高，平常因细胞膜屏障功能不易逸出，热应激导致肌供能不足，肌营养不良而通透性升高而逸出。


B、乳酸脱氢酶（LDH）：催化丙酮酸向酵解方向终产物乳酸的酶，即糖有氧氧化向糖酵解方向转移，主供大脑能量。


C、谷丙转氨酶（GPT）：存在于肝脏，高温使细胞氧化损伤，膜完成性破坏，通透性增加，才使血清GPT活性增高，证明高温可致肝损伤。


D、血清谷草转氨酶（G0T）：主要存在于心肌，其次是肝脏和骨骼肌，热应激使心肌骨骼肌需能增加，但功能不足，使肌肉营养不良，线粒体受损，GOT逸出细胞进入血液。


碱性磷酸激酶（ALP）显著降低：意味肌肉组织ATP的分解减少，血钙、血磷下降。


夏季为提高生产效益需要采取的措施


1、集约化饲喂技术与基础设施条件的矛盾，是降低经济效益的主要因素；


2、违背猪的生理特性的饲喂习惯，是延长生长期、增加造肉成本的主要因素。


A、自动料槽不能利用“抢食性”；


B、追行情“压栏”喂“牛猪”，增加了造肉成本。


瘦肉增重 1 Kg 需要3,583 Kcal；脂肪增重 1 Kg 需要11,946 Kcal；


每公斤蛋白质所含的能量为 4.95兆卡，每公斤脂肪所含的能量为 9.9 兆卡，每公斤饲料（3.3兆卡/公斤）饲料转化成蛋白质及脂肪的转化0.60%；


1Kg饲料可转化为：0.95 Kg瘦肉或0.25 Kg肥肉。长肥肉所需要的营养是长瘦肉的3.8倍。


本文节选自康大夫专家公开课赵浩老师“夏季猪厌食、便秘、中暑，如何解决？”，关注康大夫好兽医微信或公众号kdfhsy，点击菜单“公开课百科-养猪实战课”可选择收听公开课回放，也可在今日头条号“康大夫好兽医”底部点击“听专家课-养猪实战”选择系列课赵浩老师频道收听。